Vinfremstilling

Champagne fra Duval-Leroy er nu veganske

Forleden meddelte det anerkendte Champagnehus Duval-Leroy, at alle husets vine fra nu af er fremstillet uden brug af traditionelle klaringsmidler baseret på æg, mælk eller husblas. Dermed er alle vine fra Duval-Leroy klassificeret veganske.

orangevin

Orangevin – hvidvin med én på skallen?

Har du ikke allerede smagt orangevin, så venter en af de måske mest overraskende vinoplevelser stadig på dig. Orangevin er en genremæssig mønsterbryder i grænselandet mellem hvidvin og rødvin.

Året rundt i vinhuset: Sommer

Mens arbejdet i vinkælderen er til at overse, er der fuld gang i arbejdet i vinmarken, hvor vinplanternes vækst eksploderer i første halvdel af sommeren – og vejret bliver fulgt nøje.

Annonce

Til forsiden…