Lam

Saint-Joseph til påskelammet

Nordrhône er som regel leveringsdygtig i smukke og slanke Syrahvine, som passer perfekt til påskens lam. Vi har testet en håndfuld af dem, du kan finde på hylderne hos de danske vinhandlere.

Vin og påskelam

Påskeguiden giver dig svaret på, hvad en vin skal kunne for at matche påskens lam. Se den store oversigt med anmeldte lammevenlige vine og find opskrifter på lækre retter med lam, fra nogle af tidens hotteste kokke.

Anmeldte vine, der passer til lam

Her er et overblik over vine, som er anmeldt på Winelab.dk og passer til lammekød. Husk, at anmeldelser kun kan give generelle anbefalinger, og at din tilberedning, krydring og kødets oprindelse kan kræve andre typer af vine end de anbefalede.

Vin til lam

Vin til lam

Tilberedningsmetoden og ikke mindst valg af krydderier er vigtige faktorer, når det perfekte vinmatch skal findes til lammekødet. Det er i den røde afdeling, at vinene flugter bedst, og mulighederne er mange.

Annonce

Til forsiden…