Vinkursus

Fransk for begyndere

En intro til fransk vin for dig, der gerne vil have en indføring i landets vine og få styr på de vigtigste områder, druesorter og klassiske vintyper.

Fransk for begyndere

Til smagningen lærer du om:

    • Frankrigs historie som vinland
    • de vigtigste vinområder i Frankrig
    • klimaforhold og jordbundstyper
    • de klassiske vintyper
    • druesorter og vinstile
    • match af mad og vin

Som optakt til Winemarket goes French afholder vi dette crash course i fransk vin – for dig, der måske aldrig har stiftet nærmere bekendskab med vinlandet Frankrig – eller dig, der bare gerne vil have børstet din viden af og smage dig i form. 

Frankrig er et gammelt og meget mangfoldigt vinland. Stort set alle vintyper og vinstile er repræsenteret, ikke mindst fordi Frankrig selv har sat standarden og dannet forbillede for mange af verdens øvrige vinlande. Vi gør det komplicerede let overskueligt og skænker samtidigt en række gode og repræsentative vine fra rundt omkring i det franske. Du får historien om de enkelte områder, de lokale forhold og traditioner, druerne og vinene; og lærer samtidigt med at du smager, hvor boblerne i Champagne kommer fra, og hvad paven har med vinavl at gøre.

Du kommer til at smage vine fra følgende områder

    • Champagne
    • Bourgogne
    • Bordeaux
    • Alsace
    • Loire
    • Jura
    • Rhône

Hvor: Winelab Academy, Mejlgade 51A, 3 8000 Aarhus C
Hvornår: Tirsdag den 25. oktober 2022, kl 19.00-21.00
Underviser: Mads Jordansen
Antal pladser: Max 25
Pris: 375,-

På dette kursus bliver du undervist af

Mads Jordansen

Mads Jordansen

Owner & educator

Mads Jordansen har en stor og bred vinerfaring fra 20 år i branchen. Først som vinimportør, så winewriter og nu fuldtids underviser og ejer af Winelab Academy. Han underviser ligeledes sommeliere i Aarhus og København på Dansk Sommelier Uddannelse. Oveni er han director for Wines of Germany i Danmark.

Østrigsk Sekt (for professionelle)

16 november 2022

Austrian Wine inviterer til Sekt-smagning på Winelab Academy. Vi giver en grundig indføring i tradition, typer og karakteristika, mens vi smager os gennem flere farvenuancer og de tre niveauer i kvalitetspyramiden.

VDP. Masterclass for professionelle – alt optaget

02 november 2022

VDP. Masterclass på Winelab Academy i Aarhus afholdes af Caro Maurer og præsenterer VDP, verdens ældste sammenslutning af førsteklasses-vingårde og samlingspunktet for næsten 200 af Tysklands mest talentfulde vinbønder.

Winemarket Goes French

29 oktober 2022

Den 29. oktober tager Winemarket dig med til Frankrig - et land, vi som vinelskere altid vender tilbage til.

Rul til toppen