Vinsmagning

Champagnesmagning

En intro til Grower Champagne ved Jesper Borup Christensen. Exceptionelle champagner fra små producenter, som selv dyrker druerne; oftest økologisk eller biodynamisk, altid med bedst mulige kvalitet for øje.

Champagnesmagning
 

Til smagningen får du:

    • en generel introduktion til Champagne
    • de forskellige områder i Champagne
    • klima, jordbundsforhold og druesorter
    • forskellige stilarter og blends
    • blanc de blancs og blanc de noirs
    • en introduktion til "Grower Champagne"

Vinene vil blive smagt i Riedels Veritas Champagne glas.

Du skal smage følgende vine:

    • Jeaunaux-Robin Eclats de Meuliére Brut Nature
    • Jean Servagnat Les Galipes de Coulommes
    • Barrat-Masson Fleur de Craie
    • Barrat-Masson Grain d'Argile
    • Nicolas Maillart Extra Brut
    • Elise Deschannes Essentielle
    • Julien Prélat Les Vignes Basses
    • Nicolas Maillart Montchenot

Hvor: Winelab Academy, Mejlgade 51A 3, 8000 Aarhus C
Hvornår: Torsdag den 13. oktober 2022, kl. 19.00-21.00
Underviser: Jesper Borup Christensen
Antal pladser: Max 25
Pris: 495,- (+ gebyr)

Til denne smagning bliver du undervist af

Jesper Borup Christensen

Jesper Borup Christensen

Vinimportør og underviser

Jesper er ejer af Grower Champagne og studerer til Diploma (level 4) hos WSET

Winemarket Goes French

29 oktober 2022

Den 29. oktober tager Winemarket dig med til Frankrig - et land, vi som vinelskere altid vender tilbage til.

Fransk for begyndere

25 oktober 2022

Få en veloplagt introduktion til fransk vin med grundig indføring i landets vigtigste vinområder, druesorter og vinstile og smagning af en række klassiske vine.

Branchesmagning – mousserende vin

30 september 2022

Vinmonopolet inviterer til smagning i samarbejde med seks af deres producenter af mousserende vine. Smagningen er åben og gratis for alle i branchen, men vi har kun et begrænset antal pladser.

Rul til toppen