Château de Cayx Cuvée Octante (magnum 1,5 ltr.) 2011

BedÝmmelse: 5/6 stjerner
Prinsgemalen fylder 80 år og fejrer det ved at frigive en flot vin

Rødvin fra Château de Cayx, Cahors i Frankrig

Anmeldt af Mads Jordansen, winewriter, Winelab.dk, 10/05/2014

Château de Cayx Cuvée Octante (magnum 1,5 ltr.) 2011

Flot og knivskarp frugt med kirsebær og blomme. Smuk kompleksitet, balance og elegance. Mørk frugt, lidt lakrids, fad og mint i eftersmag. Moderne Cahors (Malbec) med respekt for traditionerne. Sælges kun i magnumflasker, hvilket er optimalt, hvis vinen skal gemmes. Og så er det samtidig med til at gøre vinen til et samlerobjekt. Der er stil over Prinsgemalen, og hans hustru har malet en smuk etiket med Cahors’ pittoreske landskab. Giv vinen noget luft, hvis du drikker den nu. Jeg havde en slat, der stod i flasken uden prop på. Tre dage senere var den stadig spillevende! Så mange dages luftkontakt kan kun store vine holde til. Servér ikke vinen for varm – 16 grader er perfekt.

Type: Rødvin
Årgang: 2011
Alkohol: 14,0%
Lagring: Lagret på franske egefade i 12–18 måneder
Lukning: Kork

Fylde: Medium

Vinhus: Château de Cayx, www.chateau-de-cayx.com
Område: Cahors i Frankrig
Drue: 100% Malbec

Forhandler: H.J. Hansen Vin, www.hjhansen-vin.dk
Pris: 350,00 kr.

Andre anmeldte vine fra Château de Cayx

Chateâu de Cayx Le Rosé du Prince de Danemark

BedÝmmelse: 3/6 stjerner

Chateâu de Cayx Le Rosé du Prince de Danemark 2014

Rosévin fra Château de Cayx, Cahors i Frankrig, Forhandles af H.J. Hansen Vin, Vinspecialisten, 90,00 kr.

Duften er tætpakket med mørkerøde bær. Pikante noter af hindbær, solbær, røg, cypress, kaffebønner. Smagen er dog en skuffelse. Læs anmeldelse…

Cuvee Jubilee

BedÝmmelse: 4/6 stjerner

Cuvée Jubilée 2007

Rødvin fra Château de Cayx, Cahors i Frankrig, Forhandles af H.J. Hansen Vin, Vinspecialisten, 165,00 kr.

Lidt lukket duft, men efter lidt tid kommer krudt, røg og blommer op af glasset. Smagen er stringent og stram med en integreret syre, hvilket er gode kvaliteter, når maden skal matches. Læs anmeldelse…

Chateau de Cayx Rouge

BedÝmmelse: 6/6 stjerner

Château de Cayx Rouge 2008

Rødvin fra Château de Cayx, Cahors i Frankrig, Forhandles af H.J. Hansen Vin, Vinspecialisten, 129,95 kr.

Frisk kølig duft af blåbær og kirsebær. Meget indsmigrende og med let snert af hyacinth i afslutningen. God fylde i smagen med frugt, fad og et røget præg. Læs anmeldelse…

Cuvee Majeste Rouge

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Cuvée Majeste Rouge 2009

Rødvin fra Château de Cayx, Cahors i Frankrig, Forhandles af H.J. Hansen Vin, Vinspecialisten, 349,95 kr.

Mørke kirse- og solbær med krydderier og et animalsk snert. Flot, ren og balanceret frugtduft, der vækker nysgerrigheden. Kompleks frugtfylde med en del tanniner, der vil have godt af nogle års lagring eller en iltning og noget kød for at blive tøjlet. Læs anmeldelse…

La Cigaralle Blanc

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

La Cigaralle Blanc 2009

Hvidvin fra Château de Cayx, Cahors i Frankrig, Forhandles af H.J. Hansen Vin, Vinspecialisten, 129,95 kr.

Litchi, lime og abrikos i duften. Meget elegant og raffineret spinkel. Duften afsluttes med en snert af tjære. Citrus og melon dominerer smagen, der er afrundet, cremet i teksturen og elegant. Læs anmeldelse…

Alle anmeldelser af vine fra Château de Cayx

Andre anmeldte vine fra Cahors

Chateâu de Cayx Le Rosé du Prince de Danemark

BedÝmmelse: 3/6 stjerner

Chateâu de Cayx Le Rosé du Prince de Danemark 2014

Rosévin fra Château de Cayx, Cahors i Frankrig, Forhandles af H.J. Hansen Vin, Vinspecialisten, 90,00 kr.

Duften er tætpakket med mørkerøde bær. Pikante noter af hindbær, solbær, røg, cypress, kaffebønner. Smagen er dog en skuffelse. Læs anmeldelse…

Cuvee Jubilee

BedÝmmelse: 4/6 stjerner

Cuvée Jubilée 2007

Rødvin fra Château de Cayx, Cahors i Frankrig, Forhandles af H.J. Hansen Vin, Vinspecialisten, 165,00 kr.

Lidt lukket duft, men efter lidt tid kommer krudt, røg og blommer op af glasset. Smagen er stringent og stram med en integreret syre, hvilket er gode kvaliteter, når maden skal matches. Læs anmeldelse…

Chateau de Cayx Rouge

BedÝmmelse: 6/6 stjerner

Château de Cayx Rouge 2008

Rødvin fra Château de Cayx, Cahors i Frankrig, Forhandles af H.J. Hansen Vin, Vinspecialisten, 129,95 kr.

Frisk kølig duft af blåbær og kirsebær. Meget indsmigrende og med let snert af hyacinth i afslutningen. God fylde i smagen med frugt, fad og et røget præg. Læs anmeldelse…

Cuvee Majeste Rouge

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Cuvée Majeste Rouge 2009

Rødvin fra Château de Cayx, Cahors i Frankrig, Forhandles af H.J. Hansen Vin, Vinspecialisten, 349,95 kr.

Mørke kirse- og solbær med krydderier og et animalsk snert. Flot, ren og balanceret frugtduft, der vækker nysgerrigheden. Kompleks frugtfylde med en del tanniner, der vil have godt af nogle års lagring eller en iltning og noget kød for at blive tøjlet. Læs anmeldelse…

La Cigaralle Blanc

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

La Cigaralle Blanc 2009

Hvidvin fra Château de Cayx, Cahors i Frankrig, Forhandles af H.J. Hansen Vin, Vinspecialisten, 129,95 kr.

Litchi, lime og abrikos i duften. Meget elegant og raffineret spinkel. Duften afsluttes med en snert af tjære. Citrus og melon dominerer smagen, der er afrundet, cremet i teksturen og elegant. Læs anmeldelse…

Alle anmeldelser af vine fra Cahors

Andre anmeldte vine fra Frankrig

Louis Jadot Coteaux Bourguignons Blanc

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Louis Jadot Coteaux Bourguignons Blanc 2017

Hvidvin fra Louis Jadot, Bourgogne i Frankrig, Forhandles af Kjær Sommerfeldt, 99,00 kr.

Frisk og elegant frugt med æble, lidt gul blomme og et floralt strejf. Delikat og charmerende. Smagen er ligeledes balanceret. Læs anmeldelse…

Louis Jadot Coteaux Bourguignons Rosé

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Louis Jadot Coteaux Bourguignons Rosé 2017

Rosévin fra Louis Jadot, Bourgogne i Frankrig, Forhandles af Kjær Sommerfeldt, 99,00 kr.

Delikat og elegant duft med friskplukkede røde hindbær og skovjordbær. Eksklusiv elegance og kvalitet. Flot sprød elegant mundfornemmelse og syre. Læs anmeldelse…

Louis Jadot Coteaux Bourguignons Rouge

BedÝmmelse: 4/6 stjerner

Louis Jadot Coteaux Bourguignons Rouge 2017

Rødvin fra Louis Jadot, Bourgogne i Frankrig, Forhandles af Kjær Sommerfeldt, 99,00 kr.

Friske, sorte skovbær med lidt urter i kanten. Fint, lidt rustikt udtryk. Dejlig og rar vin, som med fordel kan afkøles inden servering. Læs anmeldelse…

Zind-Humbrecht Roche Roche Calcaire Riesling

BedÝmmelse: 4/6 stjerner

Zind-Humbrecht Roche Calcaire Riesling 2016

Hvidvin fra Domaine Zind-Humbrecht, Alsace i Frankrig, Forhandles af Erik Sørensen Vin, 235,00 kr.

Moden, gul frugt præget af æble og pære og en frisk mineralitet. Lidt lukket, men der fornemmes en lækker spændstighed bagved. Læs anmeldelse…

Zind-Humbrecht Roche Granitique Riesling

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Zind-Humbrecht Roche Granitique Riesling

Hvidvin fra Domaine Zind-Humbrecht, Alsace i Frankrig, Forhandles af Erik Sørensen Vin, 235,00 kr.

Duft af gule, modne æbler og pærer. Rar og kompleks. Enormt lækker, rig og rund – nærmest olieagtig – mundfornemmelse, som strammes fint op af en efterfølgende syre. Læs anmeldelse…

Alle anmeldelser af vine fra Frankrig

Andre anmeldte vine fra H.J. Hansen Vin

Henschke Henry’s Seven Barossa

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Henschke Henry’s Seven Barossa 2015

Rødvin fra Henschke, Barossa Valley i Australien, Forhandles af H.J. Hansen Vin, Vinspecialisten, 295,00 kr.

Dyb duft af søde, modne brombær og vanilje. Fortættet og komplekst. Saftig mundfylde med masser brombær og nelliker. Læs anmeldelse…

Henschke Lenswood Croft Chardonnay Adelaide Hills

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Henschke Lenswood Croft Chardonnay Adelaide Hills 2013

Hvidvin fra Henschke, Adelaide Hills i Australien, Forhandles af H.J. Hansen Vin, Vinspecialisten, 365,00 kr.

Sofistikeret duft af flintesten, moden og parfumeret gul blomme og æble samt et strejf af træ. Læs anmeldelse…

Henschke Julius Riesling Eden Valley

BedÝmmelse: 4/6 stjerner

Henschke Julius Riesling Eden Valley 2015

Hvidvin fra Henschke, Eden Valley i Australien, Forhandles af H.J. Hansen Vin, Vinspecialisten, 325,00 kr.

Begynde petroleumspræg omslutter duften af honningmelon, gult Filippaæble og søde krydderier. Let struktur og uden den store kompleksitet. Læs anmeldelse…

Deutz Champagne Brut Classic

BedÝmmelse: 4/6 stjerner

Deutz Champagne Brut Classic

Mousserende fra Champagne Deutz, Champagne i Frankrig, Forhandles af H.J. Hansen Vin, Vinspecialisten, 300,00 kr.

Sprød duft af grønne æbler og lime. Super frisk og fokuseret med en anelse sødmefulde krydderi i kanten. Fin og lidt underspillet frugt. Læs anmeldelse…

Clos Saint Jean Châteauneuf-du-Pape

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Clos Saint Jean Châteauneuf-du-Pape 2014

Rødvin fra Clos Saint Jean, Châteauneuf-du-Pape i Frankrig, Forhandles af H.J. Hansen Vin, Vinspecialisten, 295,00 kr.

Mørk frugt med sorte oliven og kirsebær. Kødfuldt, jordet og med stor dybde. Rund og elegant, mediumfyldig frugt med en let sødme og tørre tanniner. Læs anmeldelse…

Alle anmeldelser af vine forhandlet af H.J. Hansen Vin

Skriv ny kommentar

Tekst:
Ved adresser på internetsider, skal du skrive hele adressen – dvs. inkl. http:// – hvis adressen skal være klikbar.
Dit navn:
Din e-post-adresse:
E-post-adressen offentliggøres ikke på siden.

Annonce

Annonce

Til forsiden…