Find de bedste nytårsbobler – masser af anmeldte cavaer, sekt og champagner

Af Mads Jordansen, winewriter, Winelab.dk, 26/12/2017

Intet nytår uden bobler. Og der er heldigvis masser af muligheder. Fra den prisbevidste cava, som findes i mange kvalitetsniveauer, til de eksklusive champagner.

Tyskland har deres sprøde sekt, og selv briterne er begyndt at lave mousserende vine med internationalt klasse. Og så er der selvfølgelig champagnen, som vist ikke behøver en nærmere præsentation.

Få inspiration til dine nytårsbobler blandt de seneste anmeldte mousserende vine

A. Bergère Champagne Prestige

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

A. Bergère Champagne Prestige 2009

Mousserende fra A. Bergère Champagne, Champagne i Frankrig, Forhandles af Andrupvin.dk, 379,00 kr.

Lidt ristet franskbrød i duften med en fin og kompleks underliggende frugt med et lille mineralsk touch. Flot og rent udtryk. Læs anmeldelse…

Deutz Champagne Brut Classic

BedÝmmelse: 4/6 stjerner

Deutz Champagne Brut Classic

Mousserende fra Champagne Deutz, Champagne i Frankrig, Forhandles af H.J. Hansen Vin, Vinspecialisten, 300,00 kr.

Sprød duft af grønne æbler og lime. Super frisk og fokuseret med en anelse sødmefulde krydderi i kanten. Fin og lidt underspillet frugt. Læs anmeldelse…

Champagne Jean Velut Premier Temps Brut NV

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Champagne Jean Velut Premier Temps Brut NV

Mousserende fra Champagne Jean Velut, Champagne i Frankrig, Forhandles af Vinmonopolet, 240,00 kr.

Krydret og lidt karamelliseret duft af søde, modne efterårsæbler. Et overraskende højt niveau for prisklassen. En frisk og syrerig æblefrugt. Læs anmeldelse…

Louis Barthélémy Champagne Brut Améthyste

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Louis Barthélémy Champagne Brut Améthyste

Mousserende fra Louis Barthèlèmy, Champagne i Frankrig, Forhandles af Haller Vine, Vin & Vin, 289,00 kr.

Harmonisk og lidt underspillet duft af frisk frugt og lidt ristet brød. Ret fint afstemt. Flot brødpræg i smagen med en sprød frugt og en elegant syre, som giver et lille raffineret svirp i afslutningen. Læs anmeldelse…

Champagne Billecart-Salmon Brut Réserve

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Champagne Billecart-Salmon Brut Réserve

Mousserende fra Billecart-Salmon, Champagne i Frankrig, Forhandles af Theis Vine, 329,29 kr.

Moden og parfumeret duft af sød æblegrød og mynte. Komplekst og delikat. Flotte og små fine bobler med en vis power. Frugten er fyldig, robust og kompleks. Læs anmeldelse…

Jacquesson Cuvée n° 740

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Jacquesson Cuvée n° 740

Mousserende fra Champagne Jacquesson, Champagne i Frankrig, Forhandles af Erik Sørensen Vin, 450,00 kr.

Delikat og helstøbt duft af krydrede og modne gule efterårsæbler med en frisk stenet mineralitet i baggrunden. Læs anmeldelse…

Champagne Petit & Bajan Ambrosie Brut Grand Cru

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Champagne Petit & Bajan Ambrosie Brut Grand Cru

Mousserende fra Champagne Petit & Bajan, Champagne i Frankrig, Forhandles af Vinomani, 349,00 kr.

Frisk og kompakt, krydret og sødmefuld æblefrugt i duften. Fint og med masser af nuancer og mineralitet i kanten. Læs anmeldelse…

Champagne Alfred Gratien Brut NV

BedÝmmelse: 4/6 stjerner

Champagne Alfred Gratien Brut NV

Mousserende fra Champagne Alfred Gratien Brut, Champagne i Frankrig, Forhandles af Bichel Vine, 275,00 kr.

Lidt karamelliseret og krydret æbleduft med et nellikestrejf. Delikat og underspillet. Robust og syrerig struktur uden voldsomt kompleks frugt. Læs anmeldelse…

Guy Vandier Champagne Brut Réserve

BedÝmmelse: 3/6 stjerner

Guy Vandier Champagne Brut Réserve

Mousserende fra Guy Vandier, Champagne i Frankrig, Forhandles af Cappa Vin, 250,00 kr.

Delikat og kompleks moden æblefrugt med ristet franskbrød. Harmonisk og med et fint delikat udtryk i duften. Læs anmeldelse…

Dom Pérignon Vintage

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Dom Pérignon Vintage 2009

Mousserende fra Dom Pérignon, Champagne i Frankrig, Forhandles af Førende vinforhandlere, 1.200,00 kr.

Parfumeret, gul frugt med lidt estragon, en pæn dybde og balance. Klart og fokuseret udtryk, men også lidt gær. Voldsom elegant. Læs anmeldelse…

Dom Pérignon Rosé Vintage

BedÝmmelse: 3/6 stjerner

Dom Pérignon Rosé Vintage 2005

Mousserende fra Dom Pérignon, Champagne i Frankrig, Forhandles af Førende vinforhandlere, 2.400,00 kr.

Overraskende skuffende niveau for en vin til astronomiske 2400 kroner. Læs anmeldelse…

Agustí Torelló Cava Kripta

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Agustí Torelló Cava Kripta 2008

Mousserende fra Agustí Torelló, Penedès i Spanien, Forhandles af Theis Vine, 659,95 kr.

Ristet brød og ristet træ. Kompleks og robust med en delikat frugt og smuk floralitet. Fyldig struktur med masser af brød. Floral limesyre og en stor krop med noget vanilje og kammerjunkere. Læs anmeldelse…

BedÝmmelse: 4/6 stjerner

Scheiblhofer La Boum

Mousserende fra Scheiblhofer, Burgenland i Østrig, Forhandles af youandwine.dk, 219,00 kr.

Flot og dyb gulerodsfarve og fine bobler. Frisk og frugtig duft med florale noter. Let skum og fyldig, moden frugt. Læs anmeldelse…

Champagne De Sousa Grand Cru Réserve Blanc de Blancs

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Champagne De Sousa Grand Cru Réserve Blanc de Blancs

Mousserende fra Champagne De Sousa, Champagne i Frankrig, Forhandles af Nemlig.com, 345,00 kr.

Smuk og elegant duft af friske, grønne æbler, lime og et mineralsk præg af flintesten. Stor og velskabt struktur med en elegant syre og bitterhed. Læs anmeldelse…

Charles Mignon Champagne Premium Reserve NV

BedÝmmelse: 4/6 stjerner

Charles Mignon Champagne Sec Premier Cru

Mousserende fra Champagne Charles Mignon, Champagne i Frankrig, Forhandles af Skjold Burne Vinhandel, 199,75 kr.

Syltede citroner med lidt hvidt floralt jasminpræg i duften, en afrundet mundfornemmelse med en afdæmpet syre og en lidt sødlig frugt. Læs anmeldelse…

Comte de Marne Grand Cru Brut charles mignon

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Charles Mignon Comte de Marne Rosé Grand Cru

Mousserende fra Champagne Charles Mignon, Champagne i Frankrig, Forhandles af Skjold Burne Vinhandel, 295,00 kr.

Mørkerøde skovbær, brød, karamel i den store og komplekse duft. Højt niveau til prisen. Frisk frugt i smagen, stadig i det røde bærunivers og med et friskt, højt syreniveau. Læs anmeldelse…

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

At Roca Rosat Reserva 2014

Mousserende fra At Roca, Penedès i Spanien, Forhandles af Theis Vine, 189,95 kr.

Laksefarvet med fint fordelte bobler. Indbydende duft af jordbær, rabarber og røde roser. Sprødt bid og god skum med fine bobler og smag af grapefrugt og røde bær. Læs anmeldelse…

Charles Mignon Premier Cru Rosé

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Charles Mignon Premier Cru Rosé

Mousserende fra Champagne Charles Mignon, Champagne i Frankrig, Forhandles af Skjold Burne Vinhandel, 299,75 kr.

Søde og friske, nyplukkede skovjordbær og lidt grønne urter i duften. Brødpræg, flot kompleksitet og lækker renhed. Let struktur med en frisk rød frugt og en afdæmpet syre. Læs anmeldelse…

Charles Mignon Demi Sec 1er Cru

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Charles Mignon Premium Reserve Demi Sec

Mousserende fra Champagne Charles Mignon, Champagne i Frankrig, Forhandles af Skjold Burne Vinhandel, 229,75 kr.

Duft af ristet brød og søde grønne druer. Meget charmerende og lækker med en god kompleksitet. Let sødmefuld frugt i smagen med en god balance. Læs anmeldelse…

Barons de Rothschild Brut

BedÝmmelse: 6/6 stjerner

Champagne Barons de Rothschild brut

Mousserende fra Baron de Rothschild (Lafite), Champagne i Frankrig, Forhandles af Skjold Burne Vinhandel, 399,75 kr.

Sprød duft af brød, røg, lidt karamelliseret sukker og hvid frugt. Brødkompleksiteten følger med i smagen, som har en virkelig flot struktur. Læs anmeldelse…

Guy Charlemagne Reserve Brut Grand Cru Blanc de Blanc

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Guy Charlemagne Reserve Brut Grand Cru Blanc de Blanc

Mousserende fra Guy Charlemagne, Champagne i Frankrig, Forhandles af Theis Vine, 299,95 kr.

Moden frugt, gul æble med lidt nedfaldspræg, røg og brød i kanten. Solidt og komplekst. Smagen følger med i samme smagsunivers. Læs anmeldelse…

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Champagne Mandois Brut Zero

Mousserende fra Champagne Mandois, Champagne i Frankrig, Forhandles af Theis Vine, 299,95 kr.

Fyldig og cremet i duften med noter af surdejsbrød og hvide blomster. Umiddelbart en smule rå i munden med sin prikkende friskhed og et tydeligt salt præg. Boblerne er dog fine. Læs anmeldelse…

BedÝmmelse: 4/6 stjerner

Louis Barthélémy Champagne Demi-Sec Opale

Mousserende fra Louis Barthèlèmy, Champagne i Frankrig, Forhandles af Haller Vine, Vin & Vin, 289,00 kr.

Frisk og fyldig duft af gule æbler og mørdej. Pæne bobler og god fylde. Halvtør med en pikant mørk sødme, der vil klæde sødmefulde retter. Gule stenfrugter, marcipan og bittermandel i eftersmagen. Læs anmeldelse…

Cava – Brut – Single Estate

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Can Petit Single Estate Cava Brut

Mousserende fra Can Petit, Penedès i Spanien, Forhandles af Theis Vine, 89,95 kr.

Duft af brød, lidt brændte mandler og hvid frugt. Meget imødekommende. Fin skum og struktur med en lys, gul frugt i smagen, som har en anelse bitterhed og en frisk syre. Læs anmeldelse…

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Mont Marcal Brut Cava Reserva

Mousserende fra Mont Marcal, Penedès i Spanien, Forhandles af Skjold Burne Vinhandel, 69,75 kr.

Frisk duft af citrus og nåleskovbund. Sprød, god og vedholdende skum. Citrus, pinje, humle og grønne jordbær i smagen. Læs anmeldelse…

Mont Marcal Cava Reserva Extremarium Brut

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Mont Marcal Cava Reserva Extremarium Brut

Mousserende fra Mont Marcal, Penedès i Spanien, Forhandles af Skjold Burne Vinhandel, 99,75 kr.

Mild duft. Fin skum og en god fylde i munden. Smagen byder først på moden frugt, især æble, grøn pære og grapefrugt, men åbner så op for mere krydrede noter af gran, rosmarin og laurbærblade. Læs anmeldelse…

Schmitges Crémant Riesling Brut 2013

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Schmitges Crémant Riesling Brut 2014

Mousserende fra Schmitges, Mosel i Tyskland, Forhandles af Propperiet, 199,20 kr.

Fin, delikat og ret fyldig duft med appelsinskal. Sprød, frisk og syrerig frugt i smagen, præget af lime og citrusblomst. Læs anmeldelse…

Contadi Castaldi Franciacorta Satèn

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Contadi Castaldi Franciacorta Satèn 2011

Mousserende fra Contadi Castaldi, Lombardiet i Italien, Forhandles af Propperiet, 287,00 kr.

Flot og frisk duft af grønne æbler, havtorn, brød og en snert lakrids. Friskt og potent udtryk. Smagen har et urtet præg og en god fylde med mange lag og stor finesse. Læs anmeldelse…

Berlucchi Franciacorta ’61 Cuvée Storica rose

BedÝmmelse: 4/6 stjerner

Berlucchi Franciacorta ’61 Cuvée Storica Rosé

Mousserende fra Berlucchi, Lombardiet i Italien, Forhandles af Distinto, 199,00 kr.

Frisk duft af mynte, skovjordbær og lidt hø i kanten. Meget sommerlig, delikat og elegant. Bløde bobler, moderat syre og en fin cremet struktur. Læs anmeldelse…

Berlucchi Franciacorta Cellarius Brut

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Berlucchi Franciacorta Cellarius Brut 2010

Mousserende fra Berlucchi, Lombardiet i Italien, Forhandles af Distinto, 369,00 kr.

Græs, brød og citrus i duften.Det er både komplekst og ambitiøst. Karamel og ristet brød i smagen, sammen med en frisk syrerig lime og estragon. Læs anmeldelse…

Contadi Castaldi Franciacorta Brut

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Contadi Castaldi Franciacorta Brut

Mousserende fra Contadi Castaldi, Lombardiet i Italien, Forhandles af Propperiet, 224,00 kr.

Lækker, kompleks og frisk duft med masser af grønne urter, kørvel, kamille og lidt sød gul frugt, som det så tit kan findes i de undervurderede vine fra Franciacorta. Læs anmeldelse…

Berlucchi ’61 Brut

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Berlucchi Franciacorta ’61 Cuvée Storica Brut

Mousserende fra Berlucchi, Lombardiet i Italien, Forhandles af Distinto, 189,00 kr.

Frisk og laber duft af honningmelon og lidt mango. Sprød og imødekommende. Afdæmpet syre, en del urter og gul frugt. Læs anmeldelse…

Cold Hand Winery pommus

BedÝmmelse: 4/6 stjerner

Cold Hand Winery Pommus 2014

Mousserende fra Cold Hand Winery, Jylland i Danmark, Forhandles af Cold Hand Winery, Førende vinforhandlere, H.J. Hansen Vin, Vinspecialisten, 230,00 kr.

Skøn duft af efterårsmodne gule æbler, nemlig de Cox Orange, som også indgår i vinen. Sødmefuldt, intenst og med revet æble som det dominerende. Læs anmeldelse…

Charles Mignon Blanc de Blancs

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Charles Mignon Blanc de Blancs

Mousserende fra Champagne Charles Mignon, Champagne i Frankrig, Forhandles af Skjold Burne Vinhandel, 249,75 kr.

Frisk duft af lime, våde sten og urter. God, frisk syre og kompleksitet i smagen. Læs anmeldelse…

Steenberg Brut Cap Classique Pinot Noir

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Steenberg Brut Cap Classique Pinot Noir 2013

Mousserende fra Steenberg Vineyards, Western Cape i Sydafrika, Forhandles af Skjold Burne Vinhandel, 219,75 kr.

Harmonisk duft af nyplukkede skovjordbær, grapefrugt og grønne urter. Pinot Noir-druerne sætter sit præg og giver kompleksitet. Læs anmeldelse…

Fratelli Berlucchi Franciacorta Brut 25

BedÝmmelse: 4/6 stjerner

Fratelli Berlucchi Franciacorta Brut 25

Mousserende fra Fratelli Berlucchi, Lombardiet i Italien, Forhandles af Supermarco, 185,00 kr.

Let duft af gær, eksotisk friskt mix af bolcher og orangeskal, bakket op af en moden frugt. Smagen er præget af en flot, fyldig og mørk frugt og en del syre. Fine, bløde bobler. Læs anmeldelse…

Bellavista Franciacorta Alma Gran Cuvée Brut

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Bellavista Franciacorta Alma Gran Cuvée Brut

Mousserende fra Bellavista, Lombardiet i Italien, Forhandles af Philipson Wine, 249,95 kr.

Frisk og lidt moden gul pære i duften, tilsat et mineralsk touch, som mest af alt minder om duften af våde sten. Fine små bobler og en elegant, ikke vildt kompleks smag. Læs anmeldelse…

Bellavista Gran Cuvée Satèn

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Bellavista Franciacorta Satèn 2010

Mousserende fra Bellavista, Lombardiet i Italien, Forhandles af Philipson Wine, 369,95 kr.

Smør, cirtrus og gule mirabeller i duften. Rigt og komplekst. God fylde, en rar syre og en charmerende gul frugt. Læs anmeldelse…

Bellavista Franciacorta Rosé

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Bellavista Franciacorta Rosé 2010

Mousserende fra Bellavista, Lombardiet i Italien, Forhandles af Philipson Wine, 369,95 kr.

Friske skovbær og hindbær i duften. Det er sprødt, og vinen nærmest »står op« i glasset med en pæn kompleksitet. I smagen går de røde bær igen og har et lidt mere modent frugtudtryk Læs anmeldelse…

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Avantgarde Brut Reserva

Mousserende fra Giró Ribot, Penedès i Spanien, Forhandles af Decato Vine, 159,00 kr.

Flot strågylden farve med fine kæder af bobler. Duft af fuldmoden frugt, honningmelon og mirabeller. Meget rund i munden med god fylde og en afdæmpet syre. Smagen er også præget af sødmefuld frugt. Læs anmeldelse…

BedÝmmelse: 4/6 stjerner

Rosat Reserva Metode Tradicional 2013

Mousserende fra At Roca, Penedès i Spanien, Forhandles af Theis Vine, 189,00 kr.

Flot laksefarvet med fine, små bobler i glasset. Superfrisk duft af grapefrugt og blomster. Denne vin har en fin fylde og frugtighed sammen med en spændstig syre. Læs anmeldelse…

Concha y Toro Casillero del Diablo Devil’s Brut

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Concha y Toro Casillero del Diablo Devil’s Brut

Mousserende fra Concha y Toro, Limarí Valley i Chile, Forhandles af SuperBrugsen, 50,00 kr.

Friske, gule æbler i duften med et floralt præg og stjerneanis og lakrids i kanten. Umiddelbar og ukomplceret smag med grønne friske æbler og lidt lime. Læs anmeldelse…

Gusbourne Rosé

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Gusbourne Rosé 2012

Mousserende fra Gusbourne, Kent i England, Forhandles af Korsholm VIN, 350,00 kr.

Frisk duft af søde skovjordbær og hindbær med makroner i kanten. Flot og sprødt. Flotte, blide bobler og en dejlig frugt med røde, lidt sødmefulde bær og en rigtig god struktur. Læs anmeldelse…

Gusbourne Blanc de Blancs

BedÝmmelse: 4/6 stjerner

Gusbourne Blanc de Blancs 2010

Mousserende fra Gusbourne, Kent i England, Forhandles af Korsholm VIN, 400,00 kr.

Ristet brød, grønne æbler og citrus i duften. Ikke voldsomt kompleks smag med lidt grove bobler. Læs anmeldelse…

Bollinger Champagne La Grande Année

BedÝmmelse: 6/6 stjerner

Bollinger Champagne La Grande Année 2005

Mousserende fra Bollinger, Champagne i Frankrig, Forhandles af Philipson Wine, 599,95 kr.

Charmerende upfront duft med en kompleks frugt og et formidabelt fadarbejde. Det ristede fad spiller op til frugten og efterlader et enormt harmonisk udtryk. Læs anmeldelse…

Jacquesson 733 Degorgement Tardiff Champagne NV

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Jacquesson 733 Degorgement Tardiff Champagne NV

Mousserende fra Champagne Jacquesson, Champagne i Frankrig, Forhandles af Erik Sørensen Vin, 750,00 kr.

Bergamot og modne æbler dominerer både duft og smag. Der er et fint samspil med træet. Vinen virker stadig ung. Læs anmeldelse…

Jacquesson Cuvée n° 738

BedÝmmelse: 4/6 stjerner

Jacquesson Cuvée n° 738

Mousserende fra Champagne Jacquesson, Champagne i Frankrig, Forhandles af Erik Sørensen Vin, 429,95 kr.

Flot og frisk duft af gule, modne og sødmefulde efterårsæbler og ristet franskbrød. Charmerende og kompleks entré. Læs anmeldelse…

José Dhondt Champagne Blanc de Blanc NV

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

José Dhondt Champagne Blanc de Blanc NV

Mousserende fra José Dhondt, Champagne i Frankrig, Forhandles af Nichevine, 310,00 kr.

Sprød og meget ren citrusfrugt med en sødmefuld kompleksitet i duften. Lidt mindre ren frugt i smagen, men stadig fin og med en bitterhed, som overstyrer en anelse. Læs anmeldelse…

Bollinger Champagne Special Cuvée

BedÝmmelse: 6/6 stjerner

Bollinger Champagne Special Cuvée

Mousserende fra Bollinger, Champagne i Frankrig, Forhandles af Philipson Wine, 329,95 kr.

Fabelagtig duft af ristet franskbrød, hvide blomster og frugt. Elegance med mange finesser. I særdeleshed, når vi taler om en Champagne til omkring 300 kroner. Læs anmeldelse…

Nicolas Feuillante Champagne Brut Chardonnay

BedÝmmelse: 5/6 stjerner

Nicolas Feuillante Champagne Brut Chardonnay 2006

Mousserende fra Napa Angel, Champagne i Frankrig, Forhandles af Kjær Sommerfeldt, 399,00 kr.

Krydret duft af ananas. Et modent udtryk med en høj syre og intensitet. Stringent og fyldig struktur. Noget bitterhed i frugten. En smuk Champagne. Læs anmeldelse…

Annonce

Annonce

Annonce

Annonce

Til forsiden…